Diyet yaşının 12-13'lere düştüğü günümüzde büyüme çağındaki genç nüfus tehdit altında. Ama kilo alırken de bilinçli olmak şart!

TAYLAN KÜMELİ / bir kibrit kutusu lezzet


'Azı karar çoğu zarar' ilkesi beslenmemizde olduğu kadar kilo kontrolünde de oldukça geçerlidir. Herkesin; yaş, cinsiyet, boy, mevcut ağırlık, fizyolojik, psikolojik, çevresel, biyokimyasal bulgular gibi kişisel parametreleri farklı olduğu için olması gereken ağırlıkları da farklı farklıdır. Bunun için önemli olan kişinin önce beden tipine göre istenen ağırlığı hedeflemesi ve mutlaka bir uzman kontrolünden geçmesi elzemdir.
Günümüzde diyete başlama yaşının 12-13'lü yaşlara düştüğünü düşünecek olursak özellikle büyüme çağında olan genç nüfusun tehlike altında olduğunu görmekteyiz. Düşük ağırlık yetişkinler için de tehdit oluştursa da özellikle gelişimini tamamlamamış bireyler için çok daha kritiktir.
Uluslararası platformda kullanılan beden kitle indeksi denen standarda göre bu değer 18'in altına indiğinde özellikle çocuklar ve büyüme çağındaki gençler için tehlike çanları çalmaya başlar. Yetersiz ve dengesiz beslenme hem fizyolojik hem de psikolojik pek çok sağlık sorunu doğurabilir.
İstatistikler gösteriyor ki, genç kızların,

Büyük bir kısmı kilolarından hoşnut değilken, üçte biri kendini 'fazla yağlı' görüyor. Yarıdan fazlası kilo vermek, kalanı da mevcut kilolarını korumak istiyor. Normal kiloda olan her 4 kızdan 1'i hâlâ kilo vermeye çalışıyor. Erkek çocukların ise yüzde 15'i kendisini fazla kilolu görüyor. Peki ne yapmalı? Öncelikle kilo durumunuzu doğru bir şekilde saptamanız gerekir, bunun için birçok web sayfasındaki hesaplama araçlarından yararlanabilirsiniz. Bu hesaba göre zayıf olduğunuz saptandıysa ve hekim tarafından başka bir rahatsızlığınız olmadığı söylendiyse, burada yazılanlar sizin içindir Bol miktarda kızartma, hamur işi gibi bol kalorili şeyleri gün boyu yiyerek sağlıklı bir şekilde kilo alamazsınız. Tüm temel besin maddelerinden yeterli ve dengeli düzeyde almanız gerekir. Sebze ve meyvelerden her gün 5 porsiyon yememiz gerekir. Bunlar doğal olmalıdır, yani dondurulmuş veya konserve olmamalıdır. Süt ve süt ürünleri, özellikle kalsiyum, protein ve vitamin açısından son derece zengin besinlerdir; sütle aldığınız kalori miktarını artırabilirsiniz. En önemlisi de; öğün atlamayın, yerken zevk almaya çalışın ve DÜZENLİ EGZERSİZ YAPIN. Kilo almak için ipuçları 1. Yiyeceklerinizi seçerken bol kalorili olmalarına dikkat edin. 2. Günde 4-6 öğün yemek yiyin. 3. Bol karbonhidrat ve protein alın. 4. Su için. Su besinlerin kullanılabilmesi için temel bir besin maddesidir ve kilo kazanmak istiyorsanız bol miktarda içmelisiniz. 5. Geceleri yatmadan 2-3 saat önce yemek yiyin. Böylece kaloriniz az harcanacaktır. 6. Yo-Yo diyeti uygulayın. 4 gün boyunca yüksek kalorili bir diyet yapın, sonra 3 gün süresince daha çok kalori içeren yiyecekler yiyin. 7. Biraz daha fazla sodyum alın. Bu vücudunuzun suyu tutmasını sağlayacaktır. 8. Kırmızı et diğer etlere göre daha fazla kilo almanıza neden olur. Ancak arada başka protein kaynakları da tüketin. 9. Protein ve aminoasit içeren içecekler için. 10. Yiyin ve istirahat edin. Pestil Dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşan, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral maddelerini önemli ölçüde içeren bir gıda maddesidir. Özellikle A ve B vitaminleri ve demir yönünden zengindir. Pestilin 100 gramında 293 kcal bulunur. Vücut doku ve hücrelerinin yenilenmesinde, su dengesinin korunmasında, hormon, enzim üretiminde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli etkiye sahiptir. Ayrıca iyi bir enerji kaynağıdır.

Kilo felaketine karşı doğada ‘ b planı’  var! Yağlar  bedende stok
yapıp  kendini korumaya  alırken,  bu biyolojik plana karşı çaresiz
kalıyoruz. Diyetlerle zayıflayamayan kadınlar şimdi doğadaki “b planını”
uyguluyor.   Bazı özel bitki karışımları ve onların saf özleri ile
hayata geçen doğal plan, kilo felaketine dur diyor.

Rejim ve diyet listeleri büyük bir bilgi kirliliği yarattı. Farklı
yaşlarda herkesin  sorunu olduğu için bu konuda gelen bilgiler de artıyor.
Kimi gram gram ölçülerle beslenme planı çıkarıp, günde 5 litre su
içmeye davet ediyor. Kimi öğle yemeğinde bir kaşık sebze  öneriyor. 1
tane grisini ile bir öğünün  geçiştirilmesini  isteyenler de var.  Oysa
kadın, ergen ve yetişkin  için üretilen bu  ”farklı” diyetler genellikle
çözüm getiremiyor. Zaten yapılan bir araştırma da (İsveç’teki
Karolinska Enstitüsü’nde gerçekleştirilmiş) diyetin yağ hücrelerini
yok etmediğini ortaya çıkarmış.  Bunlara bel bağlayanların uğradığı
hayal kırıklığı artık gözleri  daha ayağı yere basan araştırmalara
ve çözümlere çevirdi.

Size,  yeni bir yıla ince, güzel ve formda girmek  ”kilo felaketine  karşı
B planı” diye adlandırdığım bir çözümden söz edeceğim. Herbalium
(www.herbalium.net) adlı doğal bitkiler merkezimizde kilo sorunlarına
karşı  çözümüm  yeşil renkte. Kaynağını ise doğadan ve  topraktan
alıyor.

Düşük kalorili diyetlerin, bıraktıktan bir süre sonra geriye dönüşü
önlemedikleri bir gerçek. Bütün bunlardan dolayı kalıcı çözüm
üretilemiyor. Kahvaltıyla kibrit kutusu kadar peynir  ve bir bardak şekersiz
çayla yetinerek, metabolizmayı yavaşlatma, incelme çabalarına girişenler,
en küçük fırsatta tekrar şişmeye başlıyorlar.  Bizer “yağların
yakılması”  formülleri üzerine çalışıyoruz.

 

Kilo felaketine karşı doğada ‘ b planı’  var! Yağlar  bedende stok
yapıp  kendini korumaya  alırken,  bu biyolojik plana karşı çaresiz
kalıyoruz. Diyetlerle zayıflayamayan kadınlar şimdi doğadaki “b planını”
uyguluyor.   Bazı özel bitki karışımları ve onların saf özleri ile
hayata geçen doğal plan, kilo felaketine dur diyor.

Rejim ve diyet listeleri büyük bir bilgi kirliliği yarattı. Farklı
yaşlarda herkesin  sorunu olduğu için bu konuda gelen bilgiler de artıyor.
Kimi gram gram ölçülerle beslenme planı çıkarıp, günde 5 litre su
içmeye davet ediyor. Kimi öğle yemeğinde bir kaşık sebze  öneriyor. 1
tane grisini ile bir öğünün  geçiştirilmesini  isteyenler de var.  Oysa
kadın, ergen ve yetişkin  için üretilen bu  ”farklı” diyetler genellikle
çözüm getiremiyor. Zaten yapılan bir araştırma da (İsveç’teki
Karolinska Enstitüsü’nde gerçekleştirilmiş) diyetin yağ hücrelerini
yok etmediğini ortaya çıkarmış.  Bunlara bel bağlayanların uğradığı
hayal kırıklığı artık gözleri  daha ayağı yere basan araştırmalara
ve çözümlere çevirdi.

Size,  yeni bir yıla ince, güzel ve formda girmek  ”kilo felaketine  karşı
B planı” diye adlandırdığım bir çözümden söz edeceğim. Herbalium
(www.herbalium.net) adlı doğal bitkiler merkezimizde kilo sorunlarına
karşı  çözümüm  yeşil renkte. Kaynağını ise doğadan ve  topraktan
alıyor.

Düşük kalorili diyetlerin, bıraktıktan bir süre sonra geriye dönüşü
önlemedikleri bir gerçek. Bütün bunlardan dolayı kalıcı çözüm
üretilemiyor. Kahvaltıyla kibrit kutusu kadar peynir  ve bir bardak şekersiz
çayla yetinerek, metabolizmayı yavaşlatma, incelme çabalarına girişenler,
en küçük fırsatta tekrar şişmeye başlıyorlar.  Bizer “yağların
yakılması”  formülleri üzerine çalışıyoruz.

window.google_render_ad();

Diyetler bumerang gibi
Kilo alma nedenleri  çok çeşitli: Bir ameliyattan sonra alınan kortizonlu
ilaçlardan sonra gelen kilolar, hamilelikle birlikte gelen kilolar..
Sıkıntıdan TV karşısında sürekli birşeyler atıştırmaktan dolayı
genişleyen bedenler için farklı çözümler geliştiriliyor. Çünkü
kilonun asıl kaynağı olan yağlardan kurtulma arzusu, yöntemleri de
çoğaltıyor. Bir çok kadın onları “Liposuction” gibi bir yöntemle yok
etme çabasında. Ne var ki kalıcı olmadıktan sonra bumerang gibi sonra
tekrar geri geliyorlar yağlar .  Son yıllarda gerçek çözümler “doğa
baba”dan alınıyor. Bazı bitkilerin  kabuklarından ve meyvelerinden elde
edilen tozlar ve  özler kiloları eritmeye çare oldu.  Çünkü doğal
özleri sayesinde yağlar eriyor ve yağ hücrelerinin stoklanması
engelleniyor..

Bu yöntem bana göre bir anlamda vücuttaki  yağların mum gibi erimesi
demek.   Bu uygulamada kulllanılan öğütülmüş doğal yaprak  ve bitki
özleri aynı zamanda  vitaminler ve mineraller içeriyor. Bu çözüm
yağların kalıcı olarak yakılmasından söz ediyor. Peki yağ
metabolizması nasıl etkileniyor? Kilo vermenin en önemli noktalardan birisi,
kandaki yağların yakılması.

Vücuttaki yağlılık hücrelerini azaltan bu uygulama su, yağ ve toksinlerin
vücuttan (idrarla) atılmasını sağlıyor.
Farklı bitkisel içeriklerin  harmanlanmasıyla elde edilen  karışım
öğütülüyor. “İncelmenin b  planı”nda ikinci sayfada  ise doğada yağ
yaktığı tespit edilen özler var. İkisi birlikte  bedendeki  kiloları
kalıcı olarak gideriyor.
Bitki Uzmanı
Volkan Kurt