Uzmanlar, istenmeyen sağlık sorunları ile karşılaşılmaması için, egzersize başlanmadan önce mutlaka kişinin, yağ ve kas oranları, vücut kitle indeksi ile mevcut ve olası hastalıklarının belirlenmesi için gereken testlerin (metabolik harita) yapılması, sonuçların uzman bir hekim tarafından değerlendirilmesi gerektiği uyarısında bulundu.

Ufuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Selda Demirtaş, her kişinin kendi ideal kilosunu bilmesi ve bu kiloyu korumaya çalışması gerektiğini söyledi.

İdeal kilonun korunması için mutlaka kişiye özel diyet programı ile birlikte düzenli egzersizin yapılmasının şart olduğunu vurgulayan Demirtaş, her iki programın da uzman hekimlerce değerlendirilmesi gerektiğini belirtti.

Demirtaş, kişinin metabolik haritasına bakılmadan hazırlanan egzersiz programlarının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade ederek, şunları kaydetti:
“Vücudun yakıt organı kaslardır. Egzersiz eklenmeden tek başına yapılan diyet ile kas hücreleri küçülür. Diyetin, tek yönlü ve dengesiz beslenme şeklinde uygulanarak uzun süre açlık olması durumunda yağ asidi sentezi uyarılacaktır. Ani olarak diyetin bırakılması halinde kişi ilk halinden daha fazla kilo alacaktır. Bu nedenle, diyetle birlikte mutlaka egzersiz yapılmalıdır.”

Demirtaş, uzman kontrolünde yapılmayan egzersizin, lif kopmaları, yumuşak doku yaralanmaları, kalp ve tansiyon gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi.

“HEDEF NABIZ SAYINIZI TESPİT ETTİRİN”
Egzersiz programının, yaşa, mevcut hastalıklara, risk faktörlerine ve kiloya göre değiştiğini ifade eden Demirtaş, egzersizin mümkün olduğunca bol oksijenli ortamda, haftada en az 5 kere 30-60 dakika tempolu yürüyüş şeklinde yapılması gerektiğini söyledi.

Demirtaş, yürüyüşün düz zeminde yapılmasının uygun olduğunu, yokuşta yapılan yürüyüşün ya da koşunun kalbi zorlayabileceğini belirterek, egzersiz programının ilk 5 dakikasında hafif ısınma hareketleri yapılmasının, son 5 dakikada da temponun azaltılarak bitirilmesi gerektiğini dile getirdi.

Metabolik harita sonuçlarının özellikle bir kardiyolog tarafından değerlendirilmesinin uygun olduğunu ifade eden Demirtaş, “Çünkü, 50 yaşındaki bir kişi ile 20 yaşındaki kişi aynı değildir. Spor anında en tehlikeli organ kalp ve damarlardır. Bunu da en iyi kardiyolog değerlendirir” diye konuştu.

Demirtaş, egzersiz programına başlanmadan önce kişinin “hedef nabız sayısı’nın belirlenmesi gerektiğini belirterek, şunları kaydetti:
“Kardiyolojik açıdan herhangi bir risk yoksa sağlıklı bir kişi için bu sayı, 220 - kişinin yaşı ve bundan çıkan rakamın yüzde 70’ idir.
Örn: 220-33 (kişinin yaşı)= 187, 187’in yüzde 70’i= 130.9’dur.
Egzersiz yapılırken kalp hızının, kişinin hedef nabız sayısının üstüne çıkması halinde kalp krizi ve inme gibi ölümcül olabilecek sorunlara neden olabilir.”

“EGZERSİZ KALP VE DOLAŞIM SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR”
Egzersizin, kalp ve dolaşım sistemini güçlendirdiğini, bu sayede akciğerlerin aldığı oksijenin miktarının arttığını anlatan Demirtaş, egzersizle vücuda yayılan oksijen miktarının yükseldiğini, kan şekeri ile kolesterolün düştüğünü söyledi.

Demirtaş, düzenli egzersizin boşaltım sitemine de faydalı olduğunu belirterek, şunları dedi:
“Deriden ter yoluyla azotlu atık ürünlerin atılımı sağlanıyor. Böylece bu toksik ürünlerin atılımı ile bu işlevin asıl sahibi olan böbreklere katkıda bulunuluyor. Egzersiz, kansızlık ve gaz şikayetlerine iyi geliyor. Faydalı hormon salınımını artırıyor, damar içinde kan pıhtılaşmasını engelliyor. Kas ve eklemleri koruyor. Bağışıklık sistemini destekliyor, yaşlanmayı geciktiriyor, endorfin denilen mutluluk hormonu salgılatıyor. Eklem iltihapları az görülüyor, varislere iyi geliyor.”

Egzersiz yapmak için özel olarak kondisyon salonuna gitmenin gerekmediğini, günlük yaşamda uygulanabileceğini vurgulayan Demirtaş, araba yerine kısa mesafelere yürüyerek gidilmesi, asansör yerine merdiven kullanılması ve boş zamanlarda yürüyüş yapılması gerektiğini söyledi. Demirtaş, egzersizin yaşam tarzı haline geldiğinde alışkanlık yaptığını, egzersiz uygulanmadığı zamanlarda huzursuzluk hissedildiğini savundu.

Yürüyüş dışında yoga, plates gibi disiplinlerle tenis, yüzme gibi spor dallarının da çok faydalı olduğunu anlatan Demirtaş, “10 yıl düzenli egzersiz yapan kişinin kemik kitlesinde, hareketsiz kişilere göre büyük oranda artış görüldüğünü” bildirdi.

Demirtaş, düzenli egzersiz yapanların hareketsiz kişilere göre daha az hastalandıklarını, egzersizin tansiyon, şeker ve osteoporozu (kemik erimesi)olan hastaların kullandıkları ilaçlara ek bir ilaç gibi sürekli uygulanması gerektiğini sözlerine ekledi.

Ramazan ayında yapabileceğiniz bu diyette sebzeli yemeklerde 250 gram sebze, 100 gram et veya kıyma olmalı. Dolmaların içindeki malzemenin yarsı pirinç yarısı et olmalıdır.

BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ 
 
1. GÜN
Sahur : Et ve tavuk suyuna pilav (1 tabak) 1 kase cacık
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba ½ tavuk (ızgara veya haşlanmış) elma

2. GÜN
Sahur : Et veya tavuk suyuna pilav, 1 tabak (hazır bulyon olmayacak)
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba etli fasulye, 1 kase salata, 1 portakal

3. GÜN
Sahur : 1 tost (peynirli) ve ayran
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 1 tabak kıymalı ıspanak 1 kase salata, 250 gram meyve

4. GÜN
Sahur : 1 tost, 1 ayran
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba, kabak, biber, veya patlıcan dolması 1 kase salata, 250 gram meyve

5. GÜN
Sahur : Tavuklu sandviç, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 6 kalem kuzu pirzola, salata, 250 gram meyve

6. GÜN
Sahur : Tavuklu sandviç, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 1 kase salata (isteğe bağlı) Balık veya bonfile

7. GÜN
Sahur : 2 dilim börek (içine lor veya çökelek peyniri konacak) Ayran, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba, 8 adet ızgara köfte (ekmeksiz ve yağsız kıymadan olacak), 1 kase salata, 250 gram meyve

Yarım kalan diyetler kabusunuz mu oldu? İşte sebepleri…

Amy Hendel

Kitaptaki, her diyeti, egzersiz trendini, hileyi denediniz. Hatta birkaç kilo bile verdiniz. Ve kilo vermek çok istediniz. Bu yüzden, daha fazla denersiniz. Daha güçlü olarak diyet yaparsınız fakat kilolar her nasılsa kalçalarınızda, baldırlarınızda ve belinizde toplaşır. Ne verir. Kişiliğiniz zayıf kalmanız için yaptığınız diyeti sabote ediyor. Kilo kazanmaya karşı kalori artışını sağlayan 6 en yaygın kişilik çeşidi işte burada.

1.Kişilik: Tembel, yerinden kalkmayan

Kalorileri azaltabilirsiniz, fakat metabolizmanızı uyarmak için yeterince hareket etmezsiniz. Uzaktan kumanda ile kanalları değiştirmek bir egzersiz değildir! Aktivite, kalori vermeyi başarmanın tek yoldur. Kalorileri sayma ve porsiyonlarınıza dikkat etme, sağlıklı kiloda kalmak için anahtardır. Fakat ekstra kiloları yakmak ve kilo vermek için hareket etmelisiniz. İşte merdivenleri kullanın, arabanızı bulunduğunuz yerden uzağa park edin, kişisel eğitimcinize iki dönem daha yatırım yapın.

2.Kişilik: Karbonhidrat sever

Yemek programınız, et bazlı protein, pirinç, patates, ekmek ve tahıllar gibi beyaz karbonhidratlardan oluşuyorsa; kilo verme ve sağlıklı kalma bir meydan okuma olacaktır. Et yerine, balık, yumurta, bezelye veya soya ürünü kullanın ve kırmızı etin yağsız tarafını ve beyaz etinde yağsız tarafını tercih etmek sağlığınıza, kilo ve yağ kalori tüketimine çok büyük pozitif bir etki sağlar. Yüksek fiber içeren tatlı patates, öğütülmemiş ekmek, esmer ve beyaz pirinç, kuskus, bulgur ve düşük şekerli öğütülmemiş tahıl seçin. Ve porsiyonlarınıza dikkat etmeyi unutmayın.

3.Kişilik: Aşırı çalışan

Sabah kahvaltısı, öğle yemeği yapacak vaktiniz yok ve akşam yemeklerinizi de işten eve gidiş yollarında yiyiyorsunuz. Size tanıdık geldi mi? Çalışmalar, yumurta veya yoğurt gibi proteinler, bununla birlikte kuruyemiş veya bir porsiyon avokado gibi sağlıklı yağlar ve ayrıca meyve veya öğütülmemiş ekmek gibi karbonhidratlar içeren sağlıklı ve doyurucu bir sabah kahvaltısının fiziksel ve zihinsel enerji seviyesini arttırdığını, stres seviyesini azalttığını ve metabolizmanızın uyarılmasını sağladığını gösterir. Öğle yemeği için, bezelyeli salata, balık veya ızgara tavuk veya öğütülmemiş tahıl makarnası ve ton balığı olan haşlanmış sebzeler seçin. Akşam yemeği için, salata veya acılı sebzeler ile doyurucu bezelye yemeği ve küçük bir meyve salatası veya sebzeli haşlanmış yumurta ve salsa ve bir meyve parçası deneyin. Günlük 2 küçük 100 veya 150 kalorilik atıştırmalar (fındık fıstık, bir meyve, otlu peynir veya kereviz, humus gibi) kan şekerinizi dengelemesini ve zinde ve üretken hissetmenize yardımcı olur.

4.Kişilik: Sadık olmayanlar

Sıklıkla, sağlıklı yiyeceklerin ikinci veya üçüncü porsiyonunu yemeyi haklı çıkarmaya çalışırsınız çünkü sizin için iyidir. Fakat besleyici yiyecekler bile, kilo kazanmanıza neden olabilir. Bazı yiyecekler fiber bakımından zengindir, fakat aynı zamanda, kalori ve işlenmiş şeker bakımından da zengindirler. Atıştırma ve öğün yenileme barları suçludur çünkü 500 kalori içerirler. Atıştırmalarınız ve öğünleriniz yüksek kalorili protein barlarından oluşursa; gün için ihtiyacınız olan kalorinizi kolaylıkla geçersiniz. Fiber bakımından zengin ve besleyici olmalarına rağmen, tatlı patateslerin, esmer pirincin ve diğer tahılların bile bölüştürülmesi gerekir. Çözüm: Sağlıklı beslenmeye devam edin fakat porsiyonlarınızı da her zaman kontrol edin.

5. Kişilik: Abur cubur severler

Gün boyunca çok az besleyici yiyecek yiyiyor ve abur cubur yemekten hoşlanıyor musunuz? Çoğumuzun yaptığı gibi. Üç öğün kuralını atlamak ve iş arkadaşlarınızın masasından avuç dolusu şekerleri, para ile çalışan satış otomatından atıştırmalar ve sağda solda bu yiyecekleri kemirmeyi savunmak çok kolaydır. Çoğu diyet yapan insan, gün boyunca atıştırılan yiyeceklerin kilo yaptığına inanmıyorlar. Atıştırılan yiyecekler kilo verir ve hatta daha aç olmanızı sağlarlar. Kan şekeri seviyenizi, dengeli bir diyetle dengede tutarak, aşırı tutkularınızı ve isteklerinizi azaltabilirsiniz. Gün boyunca atıştırmalıysanız; patlamış mısırı (tatlandırıcı sprey ile canlandırılan), fındığı, yüksek fiberli tahılı, kurutulmuş meyveyi, dondurulmuş çilek, üzüm veya muz, küçük bir parça koyu çikolata veya yağsız puding. Sadece özel durumlarda yememeniz gereken yiyecekleri yiyin.

6. Kişilik: Hazır yemek sevenler

En çok hazır yiyeceklerin trans yağ, doymuş yağ, sodyum ve çok büyük porsiyonlar ile eklenmiş beyaz şeker ve kalori yüküne eklenen ekstra baharat bakımından zengin olduğunu biliyorsunuz. Bu yüzden yemek yapmayı seviyorsanız; bazı yer kurallarını kurmaya ihtiyacınız vardır. Çin yemeği siparişi verirken, ek olarak haşlanmış sebze ve sos isteyin. Sağlıklı Meksika opsiyonları, ızgara tavuğu, fasulyeyi, pirinci ve ızgara sebzeyi içerir. Kızarmış cipsleri ve tekrardan kızarmış fasulyeleri iptal etmek koşuluyla tabağınıza salsa ekleyebilirsiniz. İtalyan yemeği siparişi verirken, kırmızı soslu makarna seçin ve üzerine de sebze kullanın. Peynir, ızgara tavuk veya karides ek olarak servis edilmelidir. Pizzanız varsa; yüksek yağlı peyniri düşürmek için sebze eklendiğinden emin olun.

Üzüm diyeti, mevsim değişimlerinde vücudun tüm ihtiyacını karşılayacak kadar dengeli ve pratik bir diyet. Toksinlerden arınıp bol enerji depolayarak 3 günde 3 kilo verebilir, vücudunuzu değişen hava ve yaşam şartlarına hazırlayabilirsiniz.

Yazdan sonbahara geçişin habercisi Eylül. Güneş ışınları daha az yakar, günler giderek kısalır ve Kent yaşamında gözle görülür bir kıpırdanma başlar. Açık havadan kapalı mekânlara, yazlıklardan şehre dönüş derken, değişen hava ve yaşam şartları sağlığımızı olumsuz yönde etkileyebilir. Bu telaşlı günlerde sağlıklı olmak için beslenmemize özen göstermeliyiz. Akıllı bir beslenme programı olan üzüm ağırlıklı bu diyetle üç günde üç kilo verip sağlık, güzellik ve form kazanın.

Uzmanların “sağlık iksiri” olarak adlandırdıkları üzümün bir diğer adı da ‘bitkisel süt”. Yararlarını saymakla bitiremediğimiz Üzümün yüzde sekseni su olduğu için susuzluğumuzu gideriyor. Bileşimindeki zengin maddeler, özellikle sıcak havalarda vücuttan terle atılan minerallerin geri dönüşümünü sağlıyor. Vücut tarafından kolayca özümsenen basit şekerleri sayesinde bol enerji veriyor. Bol lifli olduğu için bağırsakları yumuşatıcı ve idrar söktürücü özelliği ile organizmayı toksinlerden arındırıp temizliyor. Antioksidan özellikli olduğu için serbest radikallere karşı savaşarak cildin yaşlanmasını geciktiriyor. Bol miktarda A ve C vitaminleri, mineraller en çok da demir ile potasyum içeriyor. Kan yapıcı özelliğinin yanı sıra romatizma ve mafsal ağrılarına iyi geliyor, kalp sistemini düzenliyor, bedensel ve zihinsel yorgunlukları gideriyor, selüliti önlüyor.

Üzüm, bu denli yararlı olunca, mevye ağırlıklı 3 günlük diyet programının da yararları saymakla bitmiyor. Üzüm suyu, haşlanmış üzüm ve taze üzüm ağırlıklı bu diyet, enerji veriyor ve vücudu toksinlerden arındırıp yeni bir mevsime hazırlıyor.

Ancak hazımsızlık gibi mide sorunlarınız varsa, üzüm diyeti komple bir beslenme programı olmasına rağmen şikayetlerinizi artırabilir.

Diyetin Püf Noktaları…

Üzüm diyeti, şok ama komple bir beslenme programı. Mevsim değişimlerinde, organizmanın tüm gereksinimlerini yanıtlıyor. Üzüm diyetini ilk bakışta sıkı bir rejim olarak algılayabilirsiniz. Ancak sürenin çok kısa olması nedeniyle sanıldığı kadar zor değil. Sadece üç gün sürüyor. Biraz fedakarlık etmek yeterli. En zor aşama ilk gün. Çünkü bol sıvı ve taze üzüm suyu içeriyor. İkinci gün, üzüm haşlanarak yeniyor. Üzüm pişince meyvenin içeriğindeki liflerin yumuşatıcı etkisi artıyor. Üçüncü gün ise oldukça doyurucu bir program. Bu diyetin en büyük özelliği, üç gün boyunca bol sıvı alınması. Su, et suyuna çorba ve süt hemen her öğünde yer alıyor. Bu besinler organizmayı temizleyip liflerin işlevini kolaylaştırarak bağırsakların daha hızlı çalışmasını sağlıyor. Yulaf, pirinç ve ekmek, 3 günlük bu kısa diyetin enerji veren akümülatörleri. İçerdikleri zengin karbonhidrat sayesinde, organizmanın besinlerden aldığı enerjinin yavaş yavaş özümsenmesini sağlıyor. Bu da daha uzun süreyle enerjik ve aktif olmamızı sağlıyor. Yulaf zengin demir, magnezyum ve B1 kaynağı. Lipid alımını hızlandırıp toksinlerden arındırıyor ve enerji veriyor. Pirinç, bol nişasta, lif ve vitamin kaynağı. Ekmek ise hem zihinsel, hem de bedensel enerji sağlıyor. Üzümde bulunan bol potasyum kalp sistemini rahatlatıyor, kalsiyum ise kemikleri güçlendiriyor. Kasların yapısı için gereken protein süt, yoğurt, peynir ve üzümde bulunuyor. Tatlı ihtiyacı ise, bin bir derdin devası olan bal ile gideriliyor.

Zeytinyağı miktarı 2. ve 3. gün birer tatlı kaşığı kadar. Bu kısa diyet programında üzümün üç değişik alternatifi yer alıyor; üzüm suyu, haşlanmış üzüm ve taze üzüm.

1.gün

Üzüm diyetini sıkı bir beslenme programı olarak algılayabilirsiniz. Ancak başladıktan sonra sandığınız kadar zahmetli olmadığını siz de fark edeceksiniz. Aşmanız gereken en zor engel, birinci gün.

İkinci ve üçüncü günlerin daha rahat geçeceğinden emin olabilirsiniz.

Uyanınca
1 bardak ılık su

Kahvaltı
1 bardak üzüm suyu+ 1 kase sütlü yulaf ezmesi (30 gr)+ 1tatlı kaşığı bal

Ara öğünler
1 bardak ılık su+ 1 bardak üzüm suyu

Öğle ve akşam
1 bardak üzüm suyu+ 1 kase sütlü yulaf ezmesi+ 1 tatlı kaşığı bal

Yatmadan önce
1 bardak ılık su+ 1 bardak üzüm suyu

2. gün
Kendinizi bugün biraz daha iyi hissedeceksiniz. Çünkü üç ana öğün de oldukça doyurucu. Şişkinlik hissetmemek için, uzun uzun çiğneyerek yemek yemenin tadını çıkarın. Sakın vazgeçmeyin, yolun yarısını aştınız bile, geriye sadece bir gün kaldı. Unutmayın ki sonunda kazanan siz olacaksınız.

Uyanınca
1 bardak ılık su

Kahvaltı
1 kase haşlanmış üzüm+1 kase haşlanmış pirinç+ 1 kase yağsız yoğurt+ 1 tatlı kaşığı bal

Ara öğünler
1 bardak ılık su

Öğle ve akşam
1 kase haşlanmış üzüm+1 kase haşlanmış pirinç+ 1 kase yağsız yoğurt+ 1 kaşık bal

İkindi
1 bardak su

Yatmadan önce
1 bardak ılık su

3.gün

Çetin sandığınız damak savaşınız nihayet bitiyor. İtiraf edin ki o kadar da güç değildi. Sonuçta kilolar eridi, vücudunuz temizlendi ve yeni bir mevsime toksinlerden arınmış olarak giriyorsunuz.

Uyanınca
1 bardak ılık su

Kahvaltı
1 kase tavuk suyuna çorba+ 1 salkım üzüm+ 1 kepekli sandviç ekmeği

Ara öğünler
1 bardak ılık su

Öğle ve akşam
1 kase tavuk suyuna çorba+ 1 salkım üzüm+ 50 gr beyaz peynir+ 100 gr ızgara hindi göğüs eti+ 1 kepekli sandviç ekmeği

Yatmadan önce
1 bardak ılık su

Diyette hazırlanan tarifler:

Haşlanmış pirinç
1 su bardağı pirinci yıkayıp süzün. Tencerede 2 bardak suyu çok az tuz ilavesiyle kaynatın. Pirinci ekleyip kısık ateşte kapağı yarı açık olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Süzgece alıp 1-2 dakika bekletin. 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Sıcak ya da ılık olarak yiyin.

Sütlü yulaf ezmesi
1.5 su bardağı yulaf ezmesini bir kaseye alıp 1.5 çay bardağı süt ilave edin. Dilerseniz yulaf ezmesi yerine yulaf unu kullanabilirsiniz. Yulaf unu, süt ve bal ile muhallebi hazırlayıp soğuk olarak da yiyebilirsiniz.

Haşlanmış üzüm
Satın alırken iri ve sulu üzümleri seçin. Bol suyla iyice yıkayın. Süzüp ayıklayın ve bir tencereye alın. Yarısına gelecek kadar su ekleyip orta ateşte 2-3 dakika haşlayın. Dilerseniz üzümü bir gece önceden haşlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.

Hedef: 3 günde ortalama 2 kilo.
Günlük kalori: 500 Kcal

Yüksek protein ve çok düşük kalori içeren yiyeceklere yönelik ve bol su içmeye dayalı diyet, egzersizle desteklendiği takdirde hızlı kilo kaybına neden oluyor. Diyet sırasında açlık dayanılmaz hale geldiğinde aralarda küçük parçalar halinde ananas atıştırılabilir.

Genel bir diyet/zayıflama programı olarak diyetisyenler tarafından tercih edilmeyen bu düşük kalorili diyet tekrarlı olarak uygulanmamalıdır.

• Sabah : Bir kase yoğurt ve bir elma
• Öğle : Izgara tavuk ve salata
• Akşam : Kabak, kereviz sapı, havuç ve domates küçük parçalar halinde dilimlenir ve çok az zeytinyağında kızartılır, tofu (bir tür peynir) eklenerek bir porsiyon tüketilir.

• Sabah : Bir kase yoğurt ve bir elma
• Öğle : Izgara tavuk ve salata
• Akşam : Kabak, kereviz sapı, havuç ve domates küçük parçalar halinde dilimlenir ve çok az zeytinyağında kızartılır, tofu (bir tür peynir) eklenerek bir porsiyon tüketilir.

• Sabah : Bir kase yoğurt ve bir elma
• Öğle : Izgara tavuk ve salata
• Akşam : Kabak, kereviz sapı, havuç ve domates küçük parçalar halinde dilimlenir ve çok az zeytinyağında kızartılır, tofu (bir tür peynir) eklenerek bir porsiyon tüketilir.

Hedef: 7 günde ortalama 2 kilo.
Günlük kalori: 1300 Kcal

Yiyerek kilo verebileceğiniz bu rejimde karbonhidrat alımı sınırlı tutuluyor. Şekerden ve yağdan kaçınacağınız bir rejim. 7 gün uygulanabilir.

• Sabah : 1/2 bardak greyfurt suyu, çay, kahve (şekersiz), 1 tost, 20 gr tereyağ.
• Öğle : 1 porsiyon et suyu, 1 porsiyon bonfile, garnitür sebze, 1 elma
• Akşam : 1 kadeh rakı, 6 haşlanmış karides, ½ piliç ızgara, 1 söğüş domates.

• Sabah : Çay, şekersiz kahve, 1 yumurta rafadan, 1 tost, 20 gr tereyağ.
• Öğle : 1/2 kadeh Martini olry, 1 porsiyon balık ızgara, 1 porsiyon karışık salata, 1 kola veya gazoz, 1 sade kahve.
• Akşam : 1 kadeh rakı, 50 gr balık yumurta, 1 porsiyon karışık et (ızgara), 1 porsiyon çilek şanti

• Sabah : 1/2 bardak portakal suyu, 1 sade kahve, 1 tost, 50 gram beyaz peynir.
• Öğle : 1 porsiyon domates çorba, 1 porsiyon sebzeli kuşbaşı, 1 porsiyon salata karışık, 1 sade kahve.
• Akşam : 1 porsiyon et suyu, 1 porsiyon balık ızgara, 1 söğüş domates.

• Sabah : Çay-kahve sade, 1 katı yumurta, 10 yeşil zeytin.
• Öğle : 1/4 kadeh beyaz şarap (sek), 1 porsiyon döner (sade), 1 porsiyon yoğurt, 1 portakal.
• Akşam : 1 porsiyon levrek tava, 1 yemek kaşığı mayonez, 4 yaprak marul, 1 sade kahve.

• Sabah : Çay-kahve sade, 1 yumurta rafadan, 1 tost, 20 gr tereyağ, 50 gr peynir
• Öğle : 1 porsiyon kuzu eti ızgara, 1 porsiyon ıspanak püre, 1 porsiyon salata karışık, 1/2 bardak ayran
• Akşam : 1 kadeh rakı, 1 adet midye dolma, 50 gram beyaz peynir, 1 salatalık, 1 porsiyon şiş ızgara

• Sabah : Kahve-çay sade, 1 tost, 20 gram tereyağ, 50 gram kaşar peynir
• Öğle : 1 kadeh viski, 10 adet kuru badem, 1 porsiyon karışık et ızgara, garnitür sebze, 1 büyük dilim karpuz
• Akşam : 2 kadeh rakı, 50 gram balık yumurtası, 1 porsiyon karides kokteyl, 1 porsiyon trança şiş, 1 porsiyon salata karışık, 1 sade kahve

• Sabah : 1/2 bardak greyfurt suyu, 1 sade kahve.
• Öğle : 1 porsiyon et suyu, 1/2 porsiyon piliç ızgara, 1 orta boy armut.
• Akşam : 2 yumurta omlet, 1 karışık salata, 250 gram yoğurt

Hedef: Haftada 3-4 kilo.
Günlük kalori: 800 Kcal

Yiyerek kilo verebileceğiniz bu rejimi 14 gün boyunca uygulayabilirsiniz. Sabah öğünleri tüm diyet süresince aynı. Diyette önerilen et porsiyonları 200 gram saf ete eşdeğerdir. Tavuk, et ve balığı yağda kızartmayın. Salata olarak domates, salatalık, havuç, marul, kıvırcık, soğan, şalgam, turp, yeşil biber ve her çeşit lahana yiyebilirsiniz.

En fazla 2 hafta uygulayın

Bu diyetin günlük menüleri:

1.GÜN

• Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu kadar peynir, çay, kahve ya da neskafe.
• Öğle : 1 simit, 1 bardak ayran,
• Akşam : Tavuk, salata

2.GÜN

• Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir çay, kahve ya da neskafe.
• Öğle : 1 simit, 1 bardak ayran
• Akşam : 3 tane kabak (ya da dolma, domates biber), 1 kaşık yoğurt

3.GÜN

• Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir, çay, kahve, neskafe
• Öğle : 200 gram yoğurt, 1 dilim kepek ekmeği, sınırsız salatalık.
• Akşam : 8 tane ızgara köfte, salata

4.GÜN

• Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir, çay, kahve, neskafe
• Öğle : 200 gram yoğurt, 1 dilim kepek ekmeği, sınırsız salatalık
• Akşam : Kıymalı taze fasulye

5.GÜN

• Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir, çay, kahve, neskafe
• Öğle : 200 gram haşlanmış patates, salata istendiği kadar
• Akşam : 6 kuzu pirzola, salata

6.GÜN

• Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu kadar peynir çay, kahve, neskafe
• Öğle : Menemen, salata
• Akşam : Balık veya bonfile, salata

7.GÜN

• Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu kadar peynir, çay, kahve, neskafe
• Öğle : Peynirli tost, ayran
• Akşam : Yoğurtlu makarna

Hedef: Haftada 3-4 kilo.
Günlük kalori: 1100 Kcal

Bu diyet en fazla 7 gün boyunca uygulanabilecek bir şok diyettir. Protein ve meyve ağırlıklı olan bu diyette şeker, karbonhidrat ve yağlar tamamen yasak. 7 gün boyunca sabah ve öğle yemeği aynı. Su, soda, şekersiz çay-kahve, ıhlamur, diyet kola içebilirsiniz.

Bu diyetin günlük menüleri:

1.GÜN

• Sabah : ½ kg meyve
• Öğle : 1 kg meyve
• Akşam : Sınırsız tavuk

2.GÜN

• Sabah : ½ kg meyve
• Öğle : 1 kg meyve
• Akşam : Sınırsız ızgara köfte

3.GÜN

• Sabah : ½ kg meyve
• Öğle : 1 kg meyve
• Akşam : Sınırsız ızgara köfte

4.GÜN

• Sabah : ½ kg meyve
• Öğle : 1 kg meyve
• Akşam : Sınırsız ızgara köfte

5.GÜN

• Sabah : ½ kg meyve
• Öğle : 1 kg meyve
• Akşam : Sınırsız balık ya da bonfile

6.GÜN

• Sabah : ½ kg meyve
• Öğle : 1 kg meyve
• Akşam : Sınırsız balık ya da bonfile

7.GÜN

• Sabah : ½ kg meyve
• Öğle : 1 kg meyve
• Akşam : Sınırsız biftek veya şiş ızgara

Hedef: Haftada 2 kilo.
Günlük kalori: 1100 Kcal

Yağlı besinlerin serbest olduğu tek diyet. Amerikalı uzman Atkins tarafından geliştirilen Bu diyet yağı ve proteini serbest bırakırken şekerli tüm besin maddeleri yasak. Et, balık, yumurta, mayonez ve tüm şarküteri ürünlerini istediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Diyetin doymuş yağ ve kolesterol oranının yüksek olması nedeniyle koroner kalp hastalığı açısından risk taşıdığı iddia ediliyor. Bazı iddialara göre egzersiz yapanlar için kesinlikle uygun olmayan Bu diyet vücuttan daha fazla kas dokusu ve su kaybedilmesine neden olur.

Atkins diyetinin B grubu vitaminleri, özellikle B1, B6, folik asit ile magnezyum açısından yetersiz olduğu söyleniyor. Bu vitaminleri takviye etmeyi ihmal etmeyin.Bu diyetin günlük menüleri:

30 GÜN BOYUNCA

• Sabah : Beyaz peynir, jambon, domates, salatalık.
• Öğle : 1 porsiyon tavuk ya da balık, zeytinyağlı salata.
• İkindi : Beyaz peynir, salatalık, yeşillik.
• Akşam : 1 porsiyon kırmızı et, tavuk ya da balık, zeytinyağlı salata.

Hedef: 1 haftada 2-4 kilo.
Günlük kalori: 1000 Kcal

Diyet 3 günlük menü içermektedir. 1 hafta uygulamadan sonra 1 hafta ara veriniz. Diyette küçük değişiklikler yapabilirsiniz!
* Makarna, pilav ve hububatlar eş değerdedir. Biri yerine diğeri aynı miktarda yenilebilir.
* Et dana, tavuk veya hindi eti olabilir. Yağsız olmalıdır.
* Füme etler arasında yağsız olanları seçilmelidir.
* Et yerine yağlı olmayan balık yenilebilir.
* Patates sebze değil, ekmek yerine yenmelidir.

• Sabah : 250 ml. yağsız süt, 2 etimek, çay veya kahve.
• Öğle : 4 dilim yağsız füme et (60 gr.). Haşlanmış kuşkonmaz üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 2 çay kaşığı rendelenmiş peynir. Yarım sandviç ekmeği. (30gr.) 2 dilim kavun.
• Akşam : Ton balıklı sebzeli makarna, ızgara sebze (patlıcan, biber , kabak) 1 küçük kase çilek

• Sabah : 1 küçük kase yağsız yoğurt. Çay veya kahve.
• Öğle : Sebzeli omlet (l yumurta, 30 gr. peynir, 100 gr. haşlanmış ıspanakla). Salata (1 çay kaşığı zeytinyağı gezdirin)
• İkindi : 1 fincan yağsız süt. 1 dilim kek.
• Akşam : Sebzeli pilav, 2 dilim rosto. 1 çay kaşığı zeytinyağı gezdirilmiş haşlanmış fasulye, şekersiz meyve salatası (1 küçük kase).

• Sabah : 1 fincan yağsız süt. 1/2 sandviç ekmeği. 2 tatlı kaşığı marmelat. Çay veya kahve.
• Öğle : 2 dilim peynir, 2 dilim füme et ile hazırlanmış tost. Patlıcan salatası (1 çay kaşığı zeytinyağı gezdirin) 1 bardak portakal suyu.
• İkindi : 1 küçük kase yağsız yoğurt.
• Akşam : 2 küçük ızgara tavuk kanadı, limonlu havuç salatası, 1/2 muz veya 1 küçük şeftali.